准备一根未扒皮的甘蔗，用刀切成若干小段，保证每段有1-3个节，放阴凉通风处晾干。然后准备土壤，将甘蔗芽点左右或者朝上摆放，用土掩埋压实。甘蔗种好后浇透水，放散光通风处，保持土壤湿润，等甘蔗发芽后多晒太阳，平时薄肥勤施，就算是盆栽也能长到房顶高。

蒜黄可以水培也可以土培，水培时，把大蒜最外成的皮扒掉，准备一个浅盘将大蒜摆进去，加水至大蒜高度的1/3，然后关入小黑屋，平时保持浅盘里始终有水，大概半个月就能采收一茬蒜黄。土培时，要将大蒜泡水两天，等大蒜生根后栽入土中，覆土3cm，平时保持土壤微潮，遮光养护，等蒜黄长到三十四厘米高时，就能采收了。

丝瓜种子播种时间不受限，一年中四个季节都是可以的。最佳的时间是在春季，也就是清明节前后，夏季选在五六月份，秋季种植时间可等夏季的丝瓜收获结束，冬季在温室大棚中从11月份开始种植，种植时间可根据当地气候灵活改变。

丝瓜在一年四季中都能种植，春季南方从2月份就能种植，北方地区气候相对寒冷，时间在清明节前后。夏季种植从4月下旬到7月上旬，时间不固定。秋季气候较凉爽，8-9月适合种植。冬季要在大棚中种植，时间为11月份左右。注意不同季节种植，品种不一样。

十二月气温偏低，但是室内的温度能基本保证生长。可以种一些像菠菜、木耳菜、蒜苗、韭菜、芹菜等这样的菜，它们的适应能力很强，生长速度也不慢，很适合种植来自己食用。除此之外，还可以种茼蒿、小香葱、黄瓜等。

辣椒育苗先选好种子，基质需要肥沃、疏松、含有机质。平整好土地，往里面播撒种子，播完上面覆上不足1cm的土。育苗的时间选在2月中下旬，也就是早春时节。育苗的方法有两种，除了直接播种之外，还可以在育苗盘中培育，之后再移栽到土壤中。

辣椒育苗需要多少天，需要根据育苗的时期和周边的气候决定，春季播种周边温度适宜的话，差不多两个月就能现蕾，气候不适宜出芽时间会延长。播种之后需注意保证好湿度，还要在上面盖上塑料薄膜。幼苗时期对于肥料的需求量不大，结果期注意定期添加，比例要合理。

阳台上面种菜已经成为很多人在家里面的小爱好之一了，几乎每家都有一个小阳台，平时如果让这阳台闲置下来，倒不如利用这不大的小地方来种种花草，种种蔬菜。

尽管冬天的蔬菜价格都比较贵，但是再贵也不能贵到哪里去，一年四季都应该多吃蔬菜！多吃蔬菜的好处可多了呢！蔬菜里面含有丰富的纤维素，能够帮助我们促进肠道蠕动，里面还有大量的维生素给我们的身体补充。