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一、割开去皮
1、选择表皮鲜黄的菠萝，买回去以后，先将它用冷水洗干净，随后准备好一把锋利的刀，把菠萝从颈部处将头切除。
2、随后将菠萝放到菜板上，用刀从正中间砍成两截，随后再对半激光切割，直至分为匀称的四一部分。
3、将这四一部分各自去皮，拿出在其中的一块，用小刀将外边的皮切除，确保把菠萝眼的一部分除去，那样不危害服用。一块切完以后，能够 再为此将别的三一部分去皮。
4、将除掉皮的菠萝切成小块，随后加盐水里泡一泡就可以吃完。
每种花都有各自的寓意象征，梅花寓意着吉祥、幸福、高洁孤傲，它是友谊、美人的象征。水仙花寓意着吉祥、幸福，象征着纯洁的美好。菊花寓意不屈、吉祥、高雅，但不要随意赠送白菊花。康乃馨象征着真情、伟大、祝福以及亲情。
二、先削再切
1、将菠萝洗干净后，除去外边的外皮，薄厚大概1厘米上下。先不用割开，也不用把上边的把除掉，要不不太好实际操作。
2、将表皮割下来以后，将叶子处的皮解决整洁，这时候便会只剩余菠萝眼。
3、取下一把小西瓜刀，顺着菠萝眼，也就是类似歪斜四十五度，轻轻地的将这种菠萝眼去除，别的的菠萝眼也反复这一流程。
4、随后再把上边的叶子除掉，将全部菠萝分为几小块。
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